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營養師職業培訓班招生簡章
發布時間:[2020年04月19日] 點擊次數:[]
營養師職業培訓班招生簡章

營養師職業培訓班招生簡章

隨著人民生活水平不斷提高,我國居民膳食狀況有了明顯改善,但同時由于缺乏科學的營養知識與正確的營養觀念,因營養過剩而引發的一系列“文明病”,如高血壓、糖尿病、肥胖癥等日益嚴重。因而健康飲食成為人們生活的新理念,均衡營養成為人們的新需求。為此,人力資源和社會專業人才培訓中心、全國職業教育工作委員會、全國職業教育工作委員會考評委員會特推出“營養師”職業能力證書認證考試,讓人們能科學配餐和普及營養知識,使人們接受科學的飲食方式,從“吃飽求生存”向“吃好求健康”的方向轉化,使每個家庭有效地保障和提高健康素質,防病于未然,現舉辦“全國營養師職業能力認證培訓班”。

培訓班具體事項如下

※培訓目標

掌握營養學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛生知識等內容,最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節變化等合理配餐、健康飲食:掌握營養資訊收集的方法與技巧及如何利用營養資訊指導營養方案的制定等內容。

※培訓內容

1、營養基礎知識及各類食物營養構成;

2、中國居民膳食寶塔;

3、食品衛生、安全知識

4、營養與疾病

5、中國居民營養素參考攝入量;

6、藥用食材

7、營養食譜的制定;

8、營養資訊收集的方法與技巧

※就業前景:

各大酒店、機關、醫療衛生、教育機構、快餐公司、餐廳、保健食品、營養教育工作及健康管理機構等;

從事各社區服務與營養有關的工作:各營養保健資訊公司專業工作;

各醫藥公司有關保健與營養的銷售、宣傳方面的工作;

各健身會所有關營養指導方面的工作。

 

認證對象

1、正在從事營養方面工作,想系統接受專業培訓取得國家職業能力認證的人土

2、熱愛營養事業,有志從事營養工作的人士。

3、對營養學前瞻性認識的愛好者;

4、因工作需要應懂得相關營養知識的職業人士。

課程目標:

總目標:培養優秀的營養師,竭誠服務全社會。

※課程考核方式及要求

1、考核方式為:理論+技能

課程使用的教材:《營養師國家職業資格培訓教材》
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